辣味玉米蛋糕

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辣味玉米蛋糕的用料

低粉 180克 玉米面 70克
鸡蛋 2只 泡打粉 2小勺
辣椒粉 2小勺 盐 1/2小勺
糖 5大勺 甜玉米罐 半罐
奶粉 30克 色拉油 50克

辣味玉米蛋糕的做法

辣味玉米蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入料理盆中，加糖和盐打到发小泡变白。（我没有用电动打蛋器）
辣味玉米蛋糕的做法图解2

步骤2

半罐玉米放入食品料理机搅拌均匀，倒入料理盆中用手动打蛋器搅拌均匀。
辣味玉米蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶和色拉油搅拌均匀，油一定要和其他液体融为一体，不然会导致水油分离。
辣味玉米蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉、泡打粉、辣椒粉快速拌开，以免面团出筋。
辣味玉米蛋糕的做法图解5

步骤5

烤焙：预热175度，中下层，上下火先烤焙10分钟，取出开背。再放入烤箱继续烤焙20分钟，取出盖锡纸，以免蛋糕顶上烤焦。继续放入再焙15分钟。烤焙的时间前后加起来一共45分钟，即可成熟。

辣味玉米蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-14

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 微辣 烘焙 辣

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