花雕醉香虾

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梅依旧
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花雕醉香虾的用料

皮皮虾 600克 枸杞 10克
柠檬 半个 小红辣椒 2个
黄芪 2克 香菜
当归 2克 盐 2克
糖 2克 醋 5克
花椒 3克 八角 2个
酱油 10克 花雕酒 150ML

花雕醉香虾的做法

花雕醉香虾的做法图解1

步骤1

将皮皮虾过开水焯一下，取出控水，
花雕醉香虾的做法图解2

步骤2

锅中留少许水，放入花椒、大料、枸杞、黄芪、当归、花雕酒、盐煮开2分钟，
花雕醉香虾的做法图解3

步骤3

将皮皮虾放入，倒入开水没过皮皮虾，再次煮开后，关火加盖焖10分钟
花雕醉香虾的做法图解4

步骤4

香菜末、辣椒末、姜末、柠檬汁、酱油、醋调成的汁，食用时蘸汁即可

花雕醉香虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-16

©本菜谱的做法由 梅依旧 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 香 家常菜 中国菜

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