鸡翅胡萝卜煲

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一道很简单的下饭菜

鸡翅胡萝卜煲的用料

鸡翅 1小茶匙 葱 一颗
姜片 适量 香菇 4-5朵
胡萝卜 适量 蚝油 适量
生抽 少许

鸡翅胡萝卜煲的做法

鸡翅胡萝卜煲的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净沥干，在上面画两刀。
鸡翅胡萝卜煲的做法图解2

步骤2

香菇泡开洗净，胡萝卜切小块，葱切段
鸡翅胡萝卜煲的做法图解3

步骤3

热油下姜片、葱白翻炒，煎鸡翅
鸡翅胡萝卜煲的做法图解4

步骤4

两面煎至略熟
鸡翅胡萝卜煲的做法图解5

步骤5

加一碗水，煮沸。
鸡翅胡萝卜煲的做法图解6

步骤6

下胡萝卜和香菇
鸡翅胡萝卜煲的做法图解7

步骤7

调味：
鸡翅胡萝卜煲的做法图解8

步骤8

加盖，转小火焖10~15分鈡，胡萝卜软
鸡翅胡萝卜煲的做法图解9

步骤9

放靑葱，大火收汁。我家公主喜欢汤汁拌饭，所以留了些汤，加生粉勾芡让汤汁浓稠些。
鸡翅胡萝卜煲的做法图解10

步骤10

上桌

鸡翅胡萝卜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-21

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分类： 朋友聚餐 焖 香 家常菜 中国菜

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