黄花菜烧鸡

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黄花菜烧鸡的用料

鸡肉 半只 黄花菜 一小碗
八角 一个 生姜 几片
红辣椒 一个 料酒 少许
糖 少许

黄花菜烧鸡的做法

黄花菜烧鸡的做法图解1

步骤1

半只鸡切块，洗净，烧一锅水倒入鸡块去腥味（也可腌制十分钟）同时把黄花菜用热水浸泡，然后把鸡块盛起过一下冷水，倒入少量油放入生姜，鸡块炒几下加入酱油、醋、糖，水要抹过鸡块，大火烧开转小火，煮二十多分钟倒入黄花菜、八角、红辣椒，继续煮，直到汤收汁（也可加些淀粉帮助收汁）起锅撒点小葱，完成！

黄花菜烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-23

©本菜谱的做法由 xsdkabb懒人 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 下酒菜 亲友聚餐 中国菜

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