维尼的蜂蜜柚子茶

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我用的是红心柚。柚子皮煮后还是有些苦味道，是不是还要再煮时间长一些呢？

蜂蜜柚子茶的用料

红心柚子 半个 冰糖 适量
清水 适量 蜂蜜 1大勺
盐 1勺

蜂蜜柚子茶的做法

维尼的蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

红心柚半个，外皮洗净
维尼的蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

用刮皮刀儿把柚子皮削下来备用
维尼的蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

将柚子皮切成丝放入盐水中，泡半小时到一小时
维尼的蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

柚子肉剥成小块儿，待用
维尼的蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

把泡好的柚子皮放入清水中煮10分钟左右，变软，为了去除苦味道，（但是还是有些苦味道，谁可以告诉我应该如何去除？）
维尼的蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

把煮好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，煮的过程要不断用勺子搅拌，以免糊锅。
维尼的蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

成品放凉后加入适量蜂蜜，放入密封瓶子中并冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-24

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸甜 饮品

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