香蕉芝心披萨

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小琦_OMG
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香蕉芝心披萨的用料

面粉（饼皮） 200g 细砂糖（饼皮） 2g
水（饼皮） 适量 酵母（饼皮） 2g
盐（饼皮） 2g 香蕉 一根
披萨草 适量 番茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量 橄榄油或玉米油（饼皮） 10g

香蕉芝心披萨的做法

香蕉芝心披萨的做法图解1

步骤1

把所有饼皮的材料，混合到一起，和至表面光滑，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
香蕉芝心披萨的做法图解2

步骤2

用筷子蘸上干面粉戳个小孔没有回弹，就是发酵好了。
香蕉芝心披萨的做法图解3

步骤3

把面团里的空气都揉出来，把面团分成两个小面团儿，醒发15分钟。
香蕉芝心披萨的做法图解4

步骤4

准备好水果切片。
香蕉芝心披萨的做法图解5

步骤5

擀好的饼皮，四周撒上芝士。
香蕉芝心披萨的做法图解6

步骤6

不知道怎么形容，如图所示吧
香蕉芝心披萨的做法图解7

步骤7

用叉子戳上小孔，防止加热的时候起泡。
香蕉芝心披萨的做法图解8

步骤8

抹上番茄酱。
香蕉芝心披萨的做法图解9

步骤9

撒上香蕉芝士和披萨草。
香蕉芝心披萨的做法图解10

步骤10

烤箱预热200度上下管，中层烘烤18分钟。最后2分钟打开撒一层芝士，继续加热2分钟，视烤箱温度而定，我是上火180°，芝士化了就可以了。

香蕉芝心披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-06

©本菜谱的做法由 小琦_OMG 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 美式快餐 外国菜 家常味 烤

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