腐竹烧牛肉

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牛肉：含有丰富的蛋白质，氨基酸，能够提高身体抵抗力，暖胃，为寒冬滋补佳品。 腐竹：促进乳汁分泌，含铁钙磷镁等多种孕妇需要的营养，为豆制品中的营养冠军 鹌鹑蛋：健脑，降血压，缓解动脉硬化，营养啊成分比鸡蛋高，滋补佳品 为了家人能吃的上营养健康又好吃的菜准备的一道菜

腐竹烧牛肉的用料

牛肉/牛腩 半斤 大葱 1株
姜 2片 蒜头 3瓣
腐竹 3根 鹌鹑蛋 4个
八角 1个 桂皮 半根
花椒 一小把 陈皮 3片
淀粉 2勺 鸡精 小半勺
料酒 1勺 盐 2勺

腐竹烧牛肉的做法

腐竹烧牛肉的做法图解1

步骤1

准备配料
腐竹烧牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉腌制15分钟（料酒，盐，淀粉，鸡精）
腐竹烧牛肉的做法图解3

步骤3

腐竹切好
腐竹烧牛肉的做法图解4

步骤4

热油，加花椒爆香，加葱姜蒜爆香，加牛肉爆炒后

步骤5

加水淹没牛肉，加桂皮，八角，香叶，陈皮，放入高压锅压熟 再加腐竹煮好的鹌鹑蛋大火煮3分钟
腐竹烧牛肉的做法图解6

步骤6

完成

腐竹烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-07

©本菜谱的做法由 做个吃货好不好 编写，未经授权不得转载

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