无油奶香薯泥饼

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过年时候往往都是大鱼大肉，往往都不吃米饭，来份无油小饼正好能呵护下肠胃！ 发酵的面饼加上紫薯和芋泥健康又美味哦！

无油奶香薯泥饼的用料

普通面粉 250克 牛奶 150克
酵母 3克 馅料：
紫薯 200克 芋头 80克
炼乳 40克

无油奶香薯泥饼的做法

#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解1

步骤1

准备好的食材
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解2

步骤2

面粉加入牛奶和酵母用筷子搅成絮状
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解3

步骤3

揉成团
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解4

步骤4

我是放东菱烤箱里面发酵的，用了发酵模式，没办法呀！南方没有暖气，发酵都好头疼！还好我机智哈哈！
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解5

步骤5

紫薯去皮和芋头一起上锅蒸熟
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解6

步骤6

芋头去皮和紫薯一起放入碗里加入炼乳
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解7

步骤7

用工具压成泥
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解8

步骤8

分成10份，搓圆备用
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解9

步骤9

发至2倍大，戳洞不回缩
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解10

步骤10

取出排气揉光滑
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解11

步骤11

分成10个小剂子
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解12

步骤12

取一个剂子擀圆
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解13

步骤13

包入薯泥馅
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解14

步骤14

收口捏紧和做包子一样
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解15

步骤15

压扁后擀成薄饼状
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解16

步骤16

全部完成
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解17

步骤17

学厨不沾锅小火加热不用放油
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解18

步骤18

烙至两面金黄就好啦
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解19

步骤19

好好吃
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解20

步骤20

颜色好美
#年味十足的中式面点#无油奶香薯泥饼的做法图解21

步骤21

来一块

无油奶香薯泥饼的烹饪技巧

发酵时候可以来做馅料。 芋头一般我都是蒸完在去皮这样手不会痒。 方子可以做10个小饼，烙时候要用不粘锅，不用倒油，全程小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 两两世界 编写，未经授权不得转载

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