美式奶香松饼（无油无泡打粉）

1.3万 浏览 147 收藏
收藏
mature11
mature11 mature11
＋ 关注


美式松饼做早餐是很不错的选择，很多配方都是含黄油和泡打粉的，我还是担心热量和健康的问题，这个配方不含黄油也不含泡打粉，吃起来放心多了。 安佳牛奶更给这个松饼增加了香味，早上吃了几个，到下午还没饿。

美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的用料

安佳牛奶 150g 中筋粉 100g
糖 30g 盐 2g
鸡蛋 1个 蜂蜜 2勺

美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法

美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法图解1

步骤1

原料称重
美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法图解2

步骤2

分离蛋清蛋黄，蛋黄放面粉里，蛋清放打蛋盆
美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法图解3

步骤3

面粉中加入牛奶，盐，少量糖，与蛋黄搅拌均匀，至无粉粒，如果面粉能提前过筛最好了。
美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法图解4

步骤4

蛋白分几次加入剩余的糖，打至提起打蛋器成弯勾状。1个蛋的蛋白很不好打啊，但是为了健康还是值得的。
美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法图解5

步骤5

打发好的蛋白放入蛋黄和面粉糊中翻拌均匀，用翻拌的手法，不要划圈
美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法图解6

步骤6

不沾平底锅小火，不放油，直接舀一勺面糊倒入，至表面起小气泡，轻轻拨动边缘可以分离了翻面，
美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法图解7

步骤7

另一面煎至金黄取出。陆续煎完全部面糊
美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法图解8

步骤8

摆盘，淋上蜂蜜，用草莓装饰一下。牛奶、鸡蛋、主食、水果都有了！
美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法图解9

步骤9

这是之前做的，是跟香蕉的搭配。

美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的烹饪技巧

煎饼的时候注意要小火，否则一面煎糊了，另一面还没熟会很难看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-15

©本菜谱的做法由 mature11 编写，未经授权不得转载

美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的其他做法更多

美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的全部作品

上传我做的这道菜

美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 美式奶香松饼（无油无泡打粉）#2016，早点遇到本真味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活