干炒豆角

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陳彦希。
陳彦希。
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这道豆角是要油炸，炸软之后干炒，味道很好，我比较喜欢、个人感觉比过水干煸要好吃一点。

干炒豆角的用料

干辣椒 5 大蒜 4瓣
豆瓣 少许 豆角 500g

干炒豆角的做法

干炒豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗好备用。
干炒豆角的做法图解2

步骤2

配料准备好，干辣椒，大蒜，少许的姜，豆瓣。
干炒豆角的做法图解3

步骤3

油烧热，稍微多一些，好炸豆角。
干炒豆角的做法图解4

步骤4

炸的程度看自己喜欢，喜欢脆的可以少炸下，软的可以多炸下，个人喜欢软的，很好吃。
干炒豆角的做法图解5

步骤5

炸好后备用，佐料下锅炒香，放入豆角，软的就少炒下，因为炸熟了的，然后放精盐，就可以咯(^_^)
干炒豆角的做法图解6

步骤6

好吃的豆角

干炒豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 陳彦希。 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 下酒菜 中国菜

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