海带虾皮菌菇汤

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最近迷上了这个六菌汤，浓缩型高汤，里面有6种菌菇，秘方熬煮，直接把鲜味封存起来，吃的时候直接兑水煮开，再加入自己喜欢的食材，6分钟就能煮一锅鲜美的菌汤汤，真的太方便了。 我喜欢加入一些虾皮和海带，这两样都是海产品，营养丰富，既补钙又补锌。因为有菌类，煮好的汤很鲜美，带着菌菇的清香，连我家挑食的孩子也喜欢，每次都能喝两碗，要知道他以前一点也不爱喝汤呢。

海带虾皮菌菇汤的用料

蘑菇 7朵 仲景六菌汤 1瓶
虾皮 10克 干海带 10克
香菜 1棵 大葱 1段
水 1500毫升

海带虾皮菌菇汤的做法

海带虾皮菌菇汤的做法图解1

步骤1

食材
海带虾皮菌菇汤的做法图解2

步骤2

处理一下食材，蘑菇洗净切掉根部，切成厚片，火腿切丝。
海带虾皮菌菇汤的做法图解3

步骤3

香菜洗净去除老叶和根部，切成末，大葱也切成末。
海带虾皮菌菇汤的做法图解4

步骤4

海带冷水泡发，我用的是比较嫩的裙带菜，几分钟就能泡开，而且口感比较嫩，适合煮汤。
海带虾皮菌菇汤的做法图解5

步骤5

锅里加水，加入一整瓶鲜辣口味的仲景六菌汤，这个汤特别鲜，是浓缩型，里面含有6种菌菇。再加入5倍的水，一瓶可以煮出一锅汤，够5个人喝。
海带虾皮菌菇汤的做法图解6

步骤6

把蘑菇片和火腿丝一起加入进去，大火烧开，煮3分钟。
海带虾皮菌菇汤的做法图解7

步骤7

再加入泡发的海带菜，
海带虾皮菌菇汤的做法图解8

步骤8

继续煮两分钟，这个汤差不多就好了。
海带虾皮菌菇汤的做法图解9

步骤9

加入虾皮。
海带虾皮菌菇汤的做法图解10

步骤10

关火后，加入香菜末和葱末。
海带虾皮菌菇汤的做法图解11

步骤11

淋入芝麻油，搅匀就可以了，超美味，鲜掉眉毛了。
海带虾皮菌菇汤的做法图解12

步骤12

美味。
海带虾皮菌菇汤的做法图解13

步骤13

鲜掉眉毛。

海带虾皮菌菇汤的烹饪技巧

1、蘑菇片和火腿丝先放进去煮一会，更美味。 2、这个汤是浓缩型，不需要再加任何调料了，还可以放入豆腐，都很鲜美的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 汤 煮锅

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