奶油奶酪可可蛋糕

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奶油奶酪可可蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 100克
低筋面粉 200克 可可粉 20克
奶油奶酪 160克 泡打粉 4克
葡萄干 30克 黄油 75克
牛奶 20克

奶油奶酪可可蛋糕的做法

奶油奶酪可可蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加细砂糖
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解2

步骤2

打发到颜色变白，体积涨大
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解3

步骤3

奶油奶酪隔热水搅拌到融化
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油奶酪加入到黄油中
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油奶酪与黄油混合后打发到融合蓬松
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋继续打发
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解7

步骤7

打发到细腻的糊状
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解8

步骤8

加入20克牛奶搅拌均匀
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉、泡打粉、可可粉，加入葡萄干，搅拌
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀的面糊
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解11

步骤11

将面糊倒入长方形蛋糕模具，上面再放一些葡萄干，送入烤箱，上下火170-180度,烤50–60分钟
奶油奶酪可可蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉啦

奶油奶酪可可蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-09

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 烤

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