玉米面椒盐卷

精品
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玉米面花卷是我为家人准备的早餐主食 每次多蒸一些可以冷冻储备 普通的中筋面粉参拌玉米面 营养更加丰富。

玉米面椒盐卷的用料

中筋面粉 250克 玉米面 150克
全麦粉 100克 椒盐 10克
芝麻油 2汤匙 酵母 5克

玉米面椒盐卷的做法

玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1

中筋面粉 全麦粉 玉米面 酵母
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解2

步骤2

用温水和面 慢慢注入温水 絮状后揉成面团
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解3

步骤3

放温暖处发酵
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解4

步骤4

有很多蜂窝 表明发酵好了
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解5

步骤5

拿出面团在面板上揉一揉 檊成大片
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解6

步骤6

撒上椒盐和芝麻油
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解7

步骤7

将油均匀地占满整个面片 从一端卷起来
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解8

步骤8

切适合自己家人的小段
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解9

步骤9

二次发酵20分钟
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解10

步骤10

二次发酵后 凉水上锅 大火蒸制20分钟 焖3分钟
玉米面椒盐卷#年味十足的中式面点#的做法图解11

步骤11

出锅凉凉 即食

玉米面椒盐卷的烹饪技巧

可以多蒸一些 冰箱冷冻保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-10

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