腊炒荷兰豆

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雨鸾
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腊炒荷兰豆的用料

腊肠 一根 荷兰豆 适量
盐 味精
香油

腊炒荷兰豆的做法

步骤1

将腊肠切成片，荷兰豆摘去老筋洗净。

步骤2

锅里放水烧开，滴上几滴油，放入荷兰豆焯至荷兰豆完全变成翠绿色，焯透，用笊篱捞出来投入凉水中完全放凉，捞出来控净水分。

步骤3

锅里放油烧热，放入蒜末爆出香味，放入腊肠翻炒几下，倒入荷兰豆翻炒均匀。

步骤4

加适量盐和少许味精调味，临出锅时地上几滴香油即可。

腊炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 家常菜 中国菜

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