网红雪花酥

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雪花酥不愧是网红，真的是很好吃，浓浓的奶香味，酥脆的饼干，酸甜的蔓越莓，加上浓郁的花生香，吃上一块，这一天都满足了呢，比牛轧糖好吃一百倍。最近做了很多，家人、朋友、同事都说很好吃，好吃到停不下来啊。 雪花酥的制作方法很简单，不需要烤箱，有不粘锅就可以，非常值得一试的甜品哦。

雪花酥的用料

棉花糖 150克 小奇福饼干 150克
奶粉 50克 蔓越莓 50克
花生碎 50克 黄油 50克

雪花酥的做法

网红雪花酥的做法图解1

步骤1

黄油切块，放入锅中，小火至黄油融化
网红雪花酥的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖，不停翻拌（依然是小火），至棉花糖融化
网红雪花酥的做法图解3

步骤3

倒入奶粉，翻拌均匀，关火
网红雪花酥的做法图解4

步骤4

倒入花生碎、蔓越莓干、小奇福饼干，迅速翻拌均匀
网红雪花酥的做法图解5

步骤5

倒在不沾烤盘中，盖上油纸，带上隔热手套，压平
网红雪花酥的做法图解6

步骤6

表面撒上一层奶粉，放凉定型
网红雪花酥的做法图解7

步骤7

切成小块即可。

雪花酥的烹饪技巧

1.以上食材的2倍量可做一烤盘（28*28cm的烤盘），一盘可切10*10块，大小可根据自己喜好来切。 2.全程都是小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

©本菜谱的做法由 望月桥｜烘焙时光 编写，未经授权不得转载

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