素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆

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素菜类也有它的味道 今晚晚餐 操作简单，动手操作起来吧！

Ģ的用料

蘑菇 100克 荷兰豆 150克
蒜 适量 盐 适量
玉米油 适量 生抽 2克

Ģ的做法

素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

蘑菇去蒂洗干净切片 荷兰豆去蒂折断，红椒切段备用 大蒜准备好待用。
素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

炒锅煎至六成熟，大火烧开，倒入玉米油，煸炒大蒜，红椒。
素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

调入少许盐炒均匀
素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

少许生抽，大火收汁。 荷兰豆煸炒过程中，锅铲需要不断翻炒，以免荷兰豆老化。
素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

调入少许盐，大火收汁。
素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

调入少许生抽，调制鲜味。
素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

成品图。
素菜也有素菜的味道——蘑菇炒荷兰豆的做法图解8

步骤8

成品图。

Ģ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-12

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