杏鲍菇杂蔬面

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杏鲍菇杂蔬面的用料

杏鲍菇 200克 黄瓜丁 50克
肉末 50克 玉米粒 20克
西红柿 一个 洋葱 30克
香菇 两个 生抽 15克
耗油 15克 陈醋 10克
2克 3克
鸡精 2克 水淀粉 50克
清水 150克 面条 250克

杏鲍菇杂蔬面的做法

杏鲍菇杂蔬面的做法图解1

步骤1

杏鲍菇,黄瓜,西红柿,香菇,洋葱切丁。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解2

步骤2

锅内倒油。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解3

步骤3

油7.8成热的时候倒入肉末翻炒。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解4

步骤4

肉末炒变色后加入番茄丁,把番茄炒软炒到出汁。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解5

步骤5

依次加入黄瓜丁,玉米粒,洋葱,香菇末翻炒。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解6

步骤6

倒生抽炒匀。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解7

步骤7

倒蚝油和陈醋炒匀。陈醋是提香,必不可少。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解8

步骤8

倒入清水调大火。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解9

步骤9

盖上盖子略煮一会。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解10

步骤10

水开后放盐,糖,鸡精。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解11

步骤11

水淀粉勾芡后关火出锅盛出。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解12

步骤12

锅内放入清水烧开,下入面条,面煮好后凉白开过一下。防粘连。
杏鲍菇杂蔬面的做法图解13

步骤13

把炒好的杏鲍菇酱和面条拌匀就可以了。

杏鲍菇杂蔬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-14

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