金桔酱

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网上无意间翻到。赶紧可以。果断下手啦

金桔酱的用料

金桔 400克 老冰糖 150克(可调节)
水 300克

金桔酱的做法

金桔酱的做法图解1

步骤1

金桔盐水泡半小时，洗净。然后水烧开下金桔煮3分钟，防止之后做的酱苦涩✌️
金桔酱的做法图解2

步骤2

切小块
金桔酱的做法图解3

步骤3

dangdang～～～金桔捞出。切小，把核都挑出来（我是边切边挑……大概半小时左右吧……（T-T）～～～
金桔酱的做法图解4

步骤4

一个柠檬取汁～～
金桔酱的做法图解5

步骤5

加冰糖+水+切好去籽的金桔大火烧开
金桔酱的做法图解6

步骤6

到这种程度就小火慢搅～注意⚠️容易糊锅。千万不要煮着煮着就忘记，我上次熬就是遗忘它了。然后就糊啦……
金桔酱的做法图解7

步骤7

熬成这样就差不多啦。放旁边凉着
金桔酱的做法图解8

步骤8

凉到40度左右吧～～温度太高蜂蜜就没太大作用了。就开始加蜂蜜搅拌
金桔酱的做法图解9

步骤9

搅拌好了就放凉装瓶 ～～（瓶子记得煮开水消毒哟……）
金桔酱的做法图解10

步骤10

完美啦。就这样了，配面包。果汁……

金桔酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-15

©本菜谱的做法由 NovTember 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 果酱 煮锅

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