地瓜干

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四那
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买了太多沙薯，吃不完，做地瓜干吧✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

地瓜干的用料

地瓜 想做多少用多少

地瓜干的做法

地瓜干的做法图解1

步骤1

地瓜去皮切条，虽然不太好切，但先切好蒸熟速度快些
地瓜干的做法图解2

步骤2

放在锅里蒸8-10分钟
地瓜干的做法图解3

步骤3

如果怕粘可以稍微刷一点点油在烤盘锡纸上，我没刷，放进烤箱180度20分钟，把地瓜翻面，再同样温度10分钟，烤完表面已经比较干了，但里面还有点面
地瓜干的做法图解4

步骤4

放有太阳通风的地方继续晾到合适口感
地瓜干的做法图解5

步骤5

北京放一晚上就干了，我发现吸水一点的厨房纸会比锡纸好用，因为锡纸夜里有温差会产生水珠
地瓜干的做法图解6

步骤6

其他城市再别放太久，太久就咬不动了，吃不完的放冷冻

地瓜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-19

©本菜谱的做法由 四那 编写，未经授权不得转载

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    / 7 地瓜干的做法步骤

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