奶香嫩滑布丁

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吃甜品治愈心情，来份这个简单快手的小甜品，治愈系甜品奶香嫩滑布丁，奶香十足，香甜嫩滑，吃一次就爱上，心情美美哒。

布丁的用料

蛋黄 2个 淡奶油 120克
牛奶 100克 白糖 25克
面粉 10克

布丁的做法

奶香嫩滑布丁的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋，分离蛋清蛋黄，蛋黄留用
奶香嫩滑布丁的做法图解2

步骤2

取一容器，放入100克牛奶，120克淡奶油，2个蛋黄，25克白糖，搅拌至糖融化
奶香嫩滑布丁的做法图解3

步骤3

再筛入10克面粉，搅拌均匀
奶香嫩滑布丁的做法图解4

步骤4

过滤2遍，让面糊更细腻
奶香嫩滑布丁的做法图解5

步骤5

面糊倒入烤碗
奶香嫩滑布丁的做法图解6

步骤6

烤箱预热，200度烤20分钟即可
奶香嫩滑布丁的做法图解7

步骤7

烤制微焦的颜色
奶香嫩滑布丁的做法图解8

步骤8

成品
奶香嫩滑布丁的做法图解9

步骤9

成品

布丁的烹饪技巧

食谱里我用的是东菱DL_K40C电烤箱，烤制温度时间200度20分钟，但具体温度时候根据自家烤箱脾性决定，注意多观察上色程度。 烤碗建议用浅碗，容易烤熟。如果烤碗较深，可增加烤制时间，并注意上色程度，不要烤糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-19

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烘焙 烤 甜品

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