馅饼

独家
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也是妈妈的味道 在家妈妈总是会做的一道美食现在离妈妈远了 想吃妈妈做的也是不易的事了 想念妈妈

馅饼的用料

猪绞肉 500 洋葱 250
茴香 400 鸡蛋 3
粉条 适量 姜末 适量
食用油 适量 适量
鸡粉 适量 五香粉 适量
耗油 适量 老抽 适量
香油 适量

馅饼的做法

馅饼的做法图解1

步骤1

两碗面粉加入适量的水顺时针搅拌成面絮在做成面团 等面团表面光滑盆里也没有多余的面粉就完成了 就是俗称的盆光手光面光就完成啦
馅饼的做法图解2

步骤2

面团在盆里醒个20分左右会使面团更劲道好用 把面团弄成长条切成一个个的小面块在弄成跟包子皮一样大小的皮就可以啦
馅饼的做法图解3

步骤3

就跟包包子一样捏一圈花边弄至虎口处用力挤把多余的面团弄下来
馅饼的做法图解4

步骤4

就像这样 如果有小口就用手捏一下 然后口边下放
馅饼的做法图解5

步骤5

反过来之后 用手按成圆圆的形状就可以啦
馅饼的做法图解6

步骤6

用元宝锅加热到入适量的油 油热后放入刚刚弄好的饼煎至两面金黄就可以出锅啦
馅饼的做法图解7

步骤7

这是茴香肉的看着还不错吧!
馅饼的做法图解8

步骤8

这是大葱肉的 嘻嘻怎么样还可以吧! 我也是第一次做 以前总是妈妈做的 现在长大的都有了自己的事情 自己的家庭琐事回家看看也是少了许多 希望大家可以在工作之余多给爸爸妈妈打个电话 假日可以多回家看看

馅饼的烹饪技巧

我弄了三种馅 一种是猪肉洋葱 和猪肉茴香还有素茴香的 注意素茴香放入炒过得鸡蛋和粉条加入适量的食用油 搅拌均匀 一定要用油拌过在放盐和调料要不会出汤的 上边调料我没有写多少因为每个人口味不同就根据自己的口味适量添加就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-19

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