香蕉夹角

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香蕉夹角的用料

鸡蛋黄 3个 香蕉 1根
饺子皮 20张

香蕉夹角的做法

香蕉夹角的做法图解1

步骤1

准备食材
香蕉夹角的做法图解2

步骤2

香蕉捣烂
香蕉夹角的做法图解3

步骤3

云吞皮对折，在上面那一面划4刀，这样有助于散热。后面煎的时候由于受热，整个香蕉派会鼓起来，划几刀能帮助散热，也能受热更均匀。
香蕉夹角的做法图解4

步骤4

放入香蕉泥
香蕉夹角的做法图解5

步骤5

云吞皮四周沾一些水，有助于粘合，云吞皮折过来，用叉子压紧，这样云吞皮更贴合，又好看。
香蕉夹角的做法图解6

步骤6

刷蛋黄液
香蕉夹角的做法图解7

步骤7

热锅刷油，小火，放入香蕉派。
香蕉夹角的做法图解8

步骤8

可以再刷一次蛋黄液，黄色会更深更好看。
香蕉夹角的做法图解9

步骤9

小火煎至底部金黄略焦，顶部那面稍微透明就可以出锅。
香蕉夹角的做法图解10

步骤10

一面酥脆一面柔软，夹着香蕉的香甜，一下能吃好多个。
香蕉夹角的做法图解11

步骤11

好吃简单又好看，辅食，早餐，下午茶的颜值担当非你莫属！

香蕉夹角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-19

©本菜谱的做法由 果果郭美食记 编写，未经授权不得转载

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