酸菜麻辣鱼

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八宝齐
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酸菜麻辣鱼的用料

鲫鱼 两斤 姜片 适量
花椒 适量 酸菜 适量
八角 适量 桂皮 适量

酸菜麻辣鱼的做法

酸菜麻辣鱼的做法图解1

步骤1

伍成猪油伍成植物油，共计一两左右油，将锅油烧热，放进洗净鲫鱼，可以先放入少量食盐，防止油乱溅，炸至鲫鱼两面金黄，倒入清水，至淹没小鱼，放入姜片，酸菜，花椒，八角，桂皮，煮开！倒入火锅内，继续烧开，喜欢辣椒可以放点干辣椒，香葱切段放入点缀！口味酸爽麻辣，十分下饭！

酸菜麻辣鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-08

©本菜谱的做法由 八宝齐 编写，未经授权不得转载
分类： 除夕 炖 麻辣 家常菜 传统节日

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