清蒸多宝鱼

精品
18.5万 浏览 1300 收藏
收藏
傻爷们
傻爷们
＋ 关注

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 一条 大青椒 一个
大红椒 一个 大葱 一根
老姜 一小块 料酒
蒸鱼豉油

清蒸多宝鱼的做法

步骤1

多宝鱼洗净去内脏，背部打花刀。老姜去皮切姜丝，大葱切细丝，青红椒切细丝备用。

步骤2

将鱼放入鱼盘内，放上姜片，大葱片，喷洒适量的料酒，备用。

步骤3

蒸锅烧水，水开将鱼放入蒸锅内，加盖蒸8-----10分钟后关火。

步骤4

将之前放在鱼上的姜葱夹掉，倒去水分。

步骤5

放上切好的姜丝，大葱丝，青红椒丝，倒入适量的蒸鱼豉油

步骤6

炒锅置油（稍多），将油温烧到7----8成时将油倒在鱼身上即成

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

青红椒主要是配色，不可多放，在蒸鱼时一定要等水开后才开始蒸，方便计时，保证鱼的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-16

©本菜谱的做法由 傻爷们 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 清淡 家常菜 12-23个月

清蒸多宝鱼的其他做法更多

清蒸多宝鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

清蒸多宝鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸多宝鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 清蒸多宝鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活