咸味西多士

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周一了,忙day啊!亲们都起床准备好了么?早餐吃了么?一定要吃饱了吃好喽,才有精神迎接新的一周开始。千万别和我说时间紧来不及呀,只要花上10分钟,做个咸味西多士,配上蔬菜沙拉和火腿片,再搭配一杯牛奶或果汁,一份营养健康的花样早餐就出现在你面前了,怎么样,看上去很有食欲吧?非常简单的说,赶紧动手做起来吧,上班上学可别迟到了。 西多士(French toast),又称法国吐司,相传从法国传入,是北美洲及欧洲部份地区常见的早餐食品,是港式茶餐厅的招牌食品之一,也是很多星级酒店的早餐和下午茶之选。西多士的特色是将面包蘸上蛋浆后再用黄油煎香,甜味的可搭配蜂蜜、奶油和水果,咸味的可配上沙拉、奶酪和火腿。

咸味西多士的用料

白吐司面包 2片 鸡蛋 2个
1/2小匙 胡椒粉 1/2小匙
混合生菜 20克 樱桃小番茄 10克
意大利帕尔玛风干火腿 10克 牛奶或果汁 1杯
意式沙拉汁 2小匙 黄油或橄榄油 适量

咸味西多士的做法

咸味西多士的做法图解1

步骤1

樱桃小番茄对半切开,和混合生菜混合,加入意式沙拉汁拌成蔬菜沙拉;

步骤2

意大利帕尔玛风干火腿片撕开备用;

步骤3

鸡蛋打成蛋液,加入盐和胡椒粉打匀;
咸味西多士的做法图解4

步骤4

平底锅加入少许黄油或橄榄油,吐司片两面都蘸上蛋液;
咸味西多士的做法图解5

步骤5

放入四成热的锅里小火两面煎黄即可盛出;
咸味西多士的做法图解6

步骤6

煎好的吐司片对半切开放入盘中,配上拌好的蔬菜沙拉和火腿片,再搭配一杯牛奶或果汁即可。

咸味西多士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-12-17

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