巧克力小饼

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王紫微
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巧克力小饼的用料

低精面粉 适量 可可粉 10g
鸡蛋 2个 油 50g
白糖 适量 耐烘烤巧克力豆 适量
葡萄干 少许

巧克力小饼的做法

巧克力小饼的做法图解1

步骤1

打蛋器把油打开，放入砂糖，分次加入鸡蛋液打开（因为不是做蛋糕所以可以不用打到硬性发泡，只需要油和其他东西能很均匀的混合即可） 加入可可粉混匀，少量多次的加入低精面粉，之到混合成粘性面糊且无干面粉，稍微粘稠一些比较像小饼。 最后拌入耐烘烤巧克力豆和少许葡萄干 拌匀。 在烤盘上刷少许油防止粘连，把面糊摊开成小块小块的，可以用勺子稍微整形，170度15min左右
巧克力小饼的做法图解2

步骤2

出炉

巧克力小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-17

©本菜谱的做法由 王紫微 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 饼干 烘焙

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