麻辣鸡腿肉

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游乐班的影子同学
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麻辣鸡腿肉的用料

鸡腿肉 适量 醋 少许
干辣椒 根据口味适量 花椒 适量根据口味适量
番茄沙司 适量 糖 少许
盐 少许 鸡精 少许

麻辣鸡腿肉的做法

麻辣鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨切块，用葱、少许盐、少许料酒淹几分钟
麻辣鸡腿肉的做法图解2

步骤2

热锅下少许油，因为鸡皮会出油的。翻炒至变色，出锅。
麻辣鸡腿肉的做法图解3

步骤3

下油，因为要炒酱，所以根据鸡肉多少放适量油，3分油热时下花椒、辣椒、（我喜欢吃姜所以用姜丝炝锅）。下番茄沙司（这个时候油会嘣，漂亮mm们不要害怕哟。）少许醋、糖、鸡精。炒匀
麻辣鸡腿肉的做法图解4

步骤4

下鸡肉。翻炒至所有鸡肉都沾上酱汁后点盐。出锅
麻辣鸡腿肉的做法图解5

步骤5

佐料，因为昨天没拍图，今天补上。但是用的肉是鸡胸肉。炒出来没有鸡腿肉口感好;-)嘿嘿

麻辣鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-21

©本菜谱的做法由 游乐班的影子同学 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 麻辣 下酒菜 辣

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