骨汤虾皮胡萝卜面

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清风明月000009
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宝宝到了长个的时候了，骨汤营养丰富，胡萝卜补充维生素，虾皮补钙，都是很好的食材，宝宝很爱吃

骨汤虾皮胡萝卜面的用料

面条 少量 胡萝卜 小半跟
骨汤 一碗 虾皮 一小把
蒜苗 两小棵 香油 少许
生抽 少许

骨汤虾皮胡萝卜面的做法

骨汤虾皮胡萝卜面的做法图解1

步骤1

我选的是做卤面的细面条，很好煮，口感也不错。
骨汤虾皮胡萝卜面的做法图解2

步骤2

胡萝卜切细条
骨汤虾皮胡萝卜面的做法图解3

步骤3

两棵小蒜苗洗净切小段。这蒜苗是我自己用杯子生在阳台上的，给宝宝做饭揪两棵，还是怪方便的，这都长了四五茬了
骨汤虾皮胡萝卜面的做法图解4

步骤4

虾皮一小把洗净，入水泡一会儿
骨汤虾皮胡萝卜面的做法图解5

步骤5

骨汤入锅大火烧开，入面条，开锅后下入胡萝卜丝，烧开转小火，熬10分钟左右关火。蒜苗段入碗，虾皮捞出放入碗里，面条和骨汤一起倒入碗里，点上香油及生抽即可

骨汤虾皮胡萝卜面的烹饪技巧

骨汤可提前熬好，我都是熬一砂锅，分瓶装好放冰箱冷藏，用时取出解冻即可，三个小时左右熬出来的汤白白的，香极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-31

©本菜谱的做法由 清风明月000009 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 面条

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