鲅鱼韭菜水饺

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小蒜瓣儿
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2019.1.28.小年吃饺子 早上六点起来给孩他爸包饺子 还是不可口啊

水饺的用料

鲅鱼 4条 韭菜 一把
盐 3小勺 料油 2大勺
香油 1小勺 葱花 姜 少许
十三香 1小勺 味极鲜 蚝油 各一勺

水饺的做法

鲅鱼韭菜水饺的做法图解1

步骤1

精挑细选的鲅鱼
鲅鱼韭菜水饺的做法图解2

步骤2

把鱼清理干净后祛刺去皮
鲅鱼韭菜水饺的做法图解3

步骤3

剔下来的鱼肉加两个鸡蛋向一个方向搅
鲅鱼韭菜水饺的做法图解4

步骤4

加入葱姜碎 十三香1小勺 盐3小勺
鲅鱼韭菜水饺的做法图解5

步骤5

料油(两大勺油 葱姜段 花椒 大火3分钟)
鲅鱼韭菜水饺的做法图解6

步骤6

加入料油 味极鲜 蚝油 香油各一小勺
鲅鱼韭菜水饺的做法图解7

步骤7

一把韭菜切碎
鲅鱼韭菜水饺的做法图解8

步骤8

馅料搅起来鲜香味出来了
鲅鱼韭菜水饺的做法图解9

步骤9

半盆面两个鸡蛋
鲅鱼韭菜水饺的做法图解10

步骤10

揉成面团
鲅鱼韭菜水饺的做法图解11

步骤11

再切段
鲅鱼韭菜水饺的做法图解12

步骤12

擀皮
鲅鱼韭菜水饺的做法图解13

步骤13

35个
鲅鱼韭菜水饺的做法图解14

步骤14

40个
鲅鱼韭菜水饺的做法图解15

步骤15

第一锅
鲅鱼韭菜水饺的做法图解16

步骤16

第二锅
鲅鱼韭菜水饺的做法图解17

步骤17

孩他爸不爱吃呀！
鲅鱼韭菜水饺的做法图解18

步骤18

馅鲜面皮劲道

水饺的烹饪技巧

早市上的鲅鱼十元一斤4/31￥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-28

©本菜谱的做法由 小蒜瓣儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 饺子 主食

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