快手早餐～芝士五彩煎蛋

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早餐365天都有做，因为家有学童，早餐为了保证营养，强迫小家伙每天都喝牛奶吃鸡蛋和土司片，但是小家伙不喜欢吃鸡蛋啊 芝士就是力量，芝士改变命运！有芝士的煎蛋小家伙不再拒绝！这次成为瑞富杰马苏里拉的试用者，最开心的当然是小家伙了 因为这个早餐是用两个鸡蛋煎出来的，有厨友说鸡蛋味会比较浓，有不喜欢鸡蛋味重的朋友可以酌情自减，谢谢！

煎蛋的用料

马苏里拉芝士碎(瑞富杰) 70克 鸡蛋 2个
面粉 少许 盐 适量
青豆 适量 玉米粒 适量
火腿肠/虾仁/培根 少许(随意选用) 彩椒 少许(随意选用)
洋葱 适量

煎蛋的做法

快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解1

步骤1

准备一个碗打入2个鸡蛋。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解2

步骤2

打散鸡蛋，加少许盐，少许面粉，搅拌到无颗粒状。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解3

步骤3

准备好火腿、冷冻玉米粒和青豆，彩椒，洋葱。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解4

步骤4

彩椒洗净，切小粒。洋葱取适量，切细丝。火腿肠取适量切小粒。玉米粒青豆提前解冻焯一下水捞出。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解5

步骤5

粒粒分明的瑞富杰马苏里拉芝士碎。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解6

步骤6

平底锅不粘锅倒一点油，小火，倒入蛋液。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解7

步骤7

把火腿粒、玉米粒青豆、彩椒粒、洋葱丝均匀潇洒地撒在蛋皮上。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解8

步骤8

再均匀地撒上瑞富杰马苏里拉芝士碎。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解9

步骤9

全程小火(可以盖上玻璃锅盖)一直煎到马苏里拉芝士溶化。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解10

步骤10

即可出锅。
快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法图解11

步骤11

开吃吧

煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

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