飘香蒜苗炒腊兔腿

精品
5.8万 浏览 589 收藏
收藏
琥珀maggie
琥珀maggie 琥珀maggie
＋ 关注

天气越来越暖和，腊味抓紧消灭啊！

蒜苗炒腊兔腿的用料

腊兔腿 一只 蒜苗 两大根
花椒 8粒 生抽 一勺
料酒 一勺 姜丝 适量
蒜末 适量 干辣椒 两个
泡椒 适量 白糖 少许

蒜苗炒腊兔腿的做法

飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解1

步骤1

妈妈寄来的腊兔腿，取一只。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解2

步骤2

温水洗净。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解3

步骤3

下厨房xCOCABA锅，加水烧开，腊兔腿入锅蒸一小时。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解4

步骤4

蒸腊兔腿时准备两根大蒜苗，洗净。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解5

步骤5

白色和绿叶部分分开切寸断。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解6

步骤6

准备两个干辣椒，姜丝和蒜末。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解7

步骤7

泡椒切小段。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解8

步骤8

一小时到了，腊兔腿蒸好了。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解9

步骤9

从锅中取出。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解10

步骤10

切片，装盘备用，其实一边切一边吃上了( •̀∀•́ )。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解11

步骤11

炒锅放油，倒入干辣椒、姜丝和蒜末煸炒出味。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解12

步骤12

放花椒粒慢慢煸香。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解13

步骤13

倒入腊兔腿肉，小火翻炒一下。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解14

步骤14

放料酒。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解15

步骤15

翻炒一会让兔腿肉全部都吸收一点料酒。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解16

步骤16

放生抽。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解17

步骤17

放蒜苗梗白色部分。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解18

步骤18

加少许清水，翻炒开。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解19

步骤19

加入泡椒。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解20

步骤20

加蒜苗叶。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解21

步骤21

加少许白糖。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解22

步骤22

翻炒均匀，即可出锅。
飘香蒜苗炒腊兔腿的做法图解23

步骤23

近照来一张，小酒倒一杯，开吃咯！

蒜苗炒腊兔腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-02

©本菜谱的做法由 琥珀maggie 编写，未经授权不得转载

蒜苗炒腊兔腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜苗炒腊兔腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 飘香蒜苗炒腊兔腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 飘香蒜苗炒腊兔腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活