熏肉蒸腐竹

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同事知道我爱吃,从老家带回三大块熏肉给我,变着法子各种做咯!

腐竹的用料

腐竹 2条半 熏肉 适量
青椒 少许 豆豉 少许
蒜盐 少许 酱油 少许
少许 少许
红枣 1粒

腐竹的做法

熏肉蒸腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹泡软
熏肉蒸腐竹的做法图解2

步骤2

熏肉放入锅里大火煮十分钟,洗干净熏陶的烟黑,切片备用
熏肉蒸腐竹的做法图解3

步骤3

泡软好的腐竹剪段放在盘里,洒上少许蒜盐
熏肉蒸腐竹的做法图解4

步骤4

放入熏肉片、青椒圈、豆豉、红枣碎
熏肉蒸腐竹的做法图解5

步骤5

酱油、糖、水混合搅拌均匀倒入盘里,待水开后放入锅蒸十分钟至熟
熏肉蒸腐竹的做法图解6

步骤6

成品图

腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-27

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