翠竹报春

精品
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除夕家宴是中国人一年中最重要的一餐,餐桌上一定要有几道寓意吉祥的菜肴。这道靓眼开胃、创意十足的翠竹报春,造型别致,将黄瓜做成春竹般翠绿娇艳的样子,给人带来浓浓春的气息,也带来同迎新年的美好寓意:翠竹报春,前程一片欣欣向荣!

翠竹报春的用料

黄瓜 2根 虾仁 100克
玉米 100克 青豆 100克
红椒 100克 食盐 3克

翠竹报春的做法

翠竹报春的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
翠竹报春的做法图解2

步骤2

黄瓜去头去尾,切成同等长度的段
翠竹报春的做法图解3

步骤3

在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右的薄片开口,不要切到底部,再沿着此开口横切,将上面那块黄瓜皮去掉。用小刀插入黄瓜边缘,四边划开取出内囊
翠竹报春的做法图解4

步骤4

黄瓜皮用剪刀剪成自己想摆摊的花样,竹叶竹笋等
翠竹报春的做法图解5

步骤5

炒锅预热,倒入植物油加热至出油纹倒入虾仁炒至变色
翠竹报春的做法图解6

步骤6

倒入青豆和玉米翻炒后,再倒入红椒翻炒
翠竹报春的做法图解7

步骤7

根据个人口味撒人半勺盐、半勺鸡精调味
翠竹报春的做法图解8

步骤8

将炒好的料摆入黄瓜中,翠竹报春就做好了,这道年夜菜超级简单又美味!
翠竹报春的做法图解9

步骤9

成品图

翠竹报春的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-31

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