年味|红烧白萝卜

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所谓冬吃萝卜夏吃姜，冬天就是要多吃萝卜，过年油腻吃多了，来碗红烧萝卜肯定受欢迎? 过年摆盘当然要用心的，平时就盛出来就可以啦！

红烧白萝卜的用料

白萝卜 一根400g左右 葱花 适量
盐 1小匙 糖 2小匙
油 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺

红烧白萝卜的做法

年味|红烧白萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净去皮，对半切开切薄片。
年味|红烧白萝卜的做法图解2

步骤2

起油锅，下葱段爆香
年味|红烧白萝卜的做法图解3

步骤3

放入萝卜片大火翻炒
年味|红烧白萝卜的做法图解4

步骤4

加入生抽，老抽，翻炒均匀后加入一小碗水
年味|红烧白萝卜的做法图解5

步骤5

加入生抽，老抽，翻炒均匀后加入一小碗水
年味|红烧白萝卜的做法图解6

步骤6

最后撒葱装盘，有时间还可以摆个造型！

红烧白萝卜的烹饪技巧

萝卜切薄片可以缩短烹制的时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-01

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载

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