橙子酸奶布丁

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小诗淇妈妈
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过年在家亲戚来串门送了好多橙子，尝了下感觉很甜，又翻箱倒柜找出了一袋还没拆封的吉利丁片，说动手就动手制作（其实是想做芒果味的可发现只剩下一个发黑了的小芒果，只好放弃）

布丁的用料

橙子 1个大约300多克 酸奶 200g
吉利丁片 10g 糖 少许

布丁的做法

橙子酸奶布丁的做法图解1

步骤1

准备食材，酸奶用的现成的，这个橙子真的很甜水分也很多，所以我都没加糖
橙子酸奶布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冷开水泡软
橙子酸奶布丁的做法图解3

步骤3

橙子洗干净切片
橙子酸奶布丁的做法图解4

步骤4

去皮后切块放搅拌机搅拌
橙子酸奶布丁的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后倒入容器内，我过滤了杂质颗粒
橙子酸奶布丁的做法图解6

步骤6

软化后的吉利丁片放入锅中隔水加热至融化，需要搅拌下。
橙子酸奶布丁的做法图解7

步骤7

先把酸奶倒入过滤好的橙汁里，搅拌均匀后在倒入吉利丁片继续搅拌，一定要搅拌均匀
橙子酸奶布丁的做法图解8

步骤8

最后装入容器中放入冷藏3个小时左右即可

布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-02

©本菜谱的做法由 小诗淇妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 甜 冻 甜品

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