主食—蔓越莓紫薯发糕

独家
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发糕的用料

面粉 适量 糖粉 30g
酵母粉 2g 紫薯泥 适量
蔓越莓干 45g 温水 适量

发糕的做法

主食—蔓越莓紫薯发糕的做法图解1

步骤1

紫薯提前去皮蒸熟,加入温水,榨汁备用。
主食—蔓越莓紫薯发糕的做法图解2

步骤2

加入2克酵母粉,搅拌均匀。
主食—蔓越莓紫薯发糕的做法图解3

步骤3

加入糖粉,低粉。
主食—蔓越莓紫薯发糕的做法图解4

步骤4

蔓越莓用开水浸泡,切碎加入面团中。
主食—蔓越莓紫薯发糕的做法图解5

步骤5

模具刷一层玉米油,加入紫薯蔓越莓面团。
主食—蔓越莓紫薯发糕的做法图解6

步骤6

放入烤箱中,调制发酵档,时间60分钟。
主食—蔓越莓紫薯发糕的做法图解7

步骤7

发酵至两倍大,放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
主食—蔓越莓紫薯发糕的做法图解8

步骤8

冷却脱模,切块即可。
主食—蔓越莓紫薯发糕的做法图解9

步骤9

成品图。

发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-02-04

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