养颜补气血的红糖糍粑

精品
19.2万 浏览 5109 收藏
收藏
月色家的小厨房
月色家的小厨房 月色家的小厨房
＋ 关注

这是我小时候经常吃的一道小甜点，也是过年必备的一道小甜点，不过那个时候是煎好后蘸白糖吃，相比我更喜欢现在这种吃法，加了红糖，味道更是甜甜糯糯的，而且女人常吃会补气血，滋养皮肤干燥哟……

红糖糍粑的用料

水磨糯米粉 150克 甘汁园纯正红糖 40克
花生油 10克 白芝麻 少许
开水 80克

红糖糍粑的做法

#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解1

步骤1

首先备齐食材，糯米粉称重后倒入一个大一点的碗里。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解2

步骤2

分次加入开水，一边用筷子搅拌成絮状。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解3

步骤3

再用手揉成面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解4

步骤4

红糖加入热水冲开， 红糖最好是用纯正的，不要用赤砂糖，味道差不多营养价值却天差地别，纯正红糖营养丰富，甘汁园这款味道清甜，多吃不腻，颜色也很正，能吃出小时候的味道。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解5

步骤5

把静置好的糯米团分割成若等份的小面团。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解6

步骤6

将面团揉圆，再用手按扁，如图。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解7

步骤7

依次做好所有的糯米面团。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解8

步骤8

东菱早餐机DL-3405的煎锅里，倒入花生油，启动电源加热后。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解9

步骤9

待油有温度时，将做好的糯米饼放入锅中。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解10

步骤10

待糯米饼煎至两面金黄色的时候。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解11

步骤11

把冲泡好的红糖水慢慢倒入锅中。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解12

步骤12

中火继续慢慢煎制。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解13

步骤13

然后用小火慢慢收汤汁，让每个滋粑都裹上红糖汁。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解14

步骤14

把煎好的糯米糍粑盛出装盘，撒上白芝麻即可食用。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解15

步骤15

甜而不腻又香浓美味，第一次尝试，就喜欢上来这个味道咯。
#新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法图解16

步骤16

成品一

红糖糍粑的烹饪技巧

糯米粉一定要分次加入开水，不同的粉累，吸水性不同，所以水量自己掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-06

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

红糖糍粑的其他做法更多

红糖糍粑的全部作品

上传我做的这道菜

红糖糍粑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #新年开运菜，好事自然来#养颜补气血的红糖糍粑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活