自制奥尔良鸡米花

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MissQiao729
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过年亲朋好友欢聚一堂，自然少不了小娃娃们，准备一道自制鸡米花，简单易做，入口香酥脆嫩，轻易俘获孩儿们的心，完胜肯德基哦！

自制奥尔良鸡米花的用料

鸡胸肉 200克 奥尔良腌渍调料 30克
鸡蛋 2个 淀粉 适量
黄面包糠 适量 油 适量

自制奥尔良鸡米花的做法

自制奥尔良鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净，切成合适大小的小块。
自制奥尔良鸡米花的做法图解2

步骤2

加入奥尔良腌料。
自制奥尔良鸡米花的做法图解3

步骤3

拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏，腌渍一晚更入味。
自制奥尔良鸡米花的做法图解4

步骤4

腌渍好的鸡肉放入淀粉中，每块全部沾满淀粉。
自制奥尔良鸡米花的做法图解5

步骤5

再放入打散的鸡蛋液中，沾满鸡蛋液。
自制奥尔良鸡米花的做法图解6

步骤6

放入面包糠中。
自制奥尔良鸡米花的做法图解7

步骤7

摇动碗，使鸡肉均匀的裹满面包糠。
自制奥尔良鸡米花的做法图解8

步骤8

锅内放入油，中火烧至六成热。
自制奥尔良鸡米花的做法图解9

步骤9

放入鸡肉炸至表面金黄，捞出即可。
自制奥尔良鸡米花的做法图解10

步骤10

自制奥尔良鸡米花。
自制奥尔良鸡米花的做法图解11

步骤11

成品。

自制奥尔良鸡米花的烹饪技巧

1.炸好的鸡米花放在吸油纸上可以吸去一些油。 2.炸好的鸡米花不要立即使用，容易上火，等冷却后再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-06

©本菜谱的做法由 MissQiao729 编写，未经授权不得转载

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