蒜苔炒墨鱼

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家常菜—蒜苔炒墨鱼

蒜苔炒墨鱼的用料

墨鱼 适量 蒜苔 200克
海盐 适量 玉米油 适量
生抽 2克 生姜 几片
大蒜 几粒

蒜苔炒墨鱼的做法

#新年开运菜，好事自然来#蒜苔炒墨鱼的做法图解1

步骤1

墨鱼切成小块备用胡萝卜去皮切成薄片蒜苔切成小段备用
#新年开运菜，好事自然来#蒜苔炒墨鱼的做法图解2

步骤2

将蒜苔需胡萝卜放入煮锅煮熟。
#新年开运菜，好事自然来#蒜苔炒墨鱼的做法图解3

步骤3

用清水过滤一遍沥干水份。
#新年开运菜，好事自然来#蒜苔炒墨鱼的做法图解4

步骤4

生姜和大蒜去皮切成小段备用。
#新年开运菜，好事自然来#蒜苔炒墨鱼的做法图解5

步骤5

油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生姜，墨鱼一分钟。
#新年开运菜，好事自然来#蒜苔炒墨鱼的做法图解6

步骤6

调入少许生抽。
#新年开运菜，好事自然来#蒜苔炒墨鱼的做法图解7

步骤7

加入蒜苔继续煸炒。
#新年开运菜，好事自然来#蒜苔炒墨鱼的做法图解8

步骤8

调入少许盐大火收汁。
#新年开运菜，好事自然来#蒜苔炒墨鱼的做法图解9

步骤9

入盘即可。

蒜苔炒墨鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-08

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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