青椒肉丝

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青椒肉丝的用料

大青椒 猪里脊肉
干淀粉 5g 酱油 10g
水淀粉 适量 盐 盐
料酒 5g

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

肉切丝，放入酱油、盐搅拌均匀，再放入适量油搅拌，腌制五分钟
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝，嫩姜切丝
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

油温五成热将肉丝下锅滑散，再开中火把肉丝中猪肉炒出来，再放入蒜片爆香
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

放入青椒丝爆炒，大火炒至断生。图片放错了。。。暂时替代
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

最后调味，一小勺盐一小勺味精，少许白糖，香醋提鲜，酱油3小勺炒好起锅
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

起锅了。这图照的，太难看了！！！

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-12

©本菜谱的做法由 bia_aib 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

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