菜圆子

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小时候过年妈妈的味道

菜圆子的用料

姜 一块 大葱 2根
盐 自己根据自己口味 豆腐 适量
鸡精 10克 胡萝卜 2根
白萝卜 1根 蘑菇 适量
小米椒 适量

菜圆子的做法

菜圆子的做法图解1

步骤1

将准备好的食材，切成末状放入盆中
菜圆子的做法图解2

步骤2

放入适量的盐 鸡精 十三香 鸡蛋清液进行搅拌均匀
菜圆子的做法图解3

步骤3

放入淀粉和适量的水以及面粉继续搅拌
菜圆子的做法图解4

步骤4

用勺子或筷子把实现准备好的馅做成园子，并在锅中放入适量的油，加热
菜圆子的做法图解5

步骤5

把团好的园子放入锅中炸至金黄，一般油温8成时5分钟即可，适量过长，容易将菜炸黑
菜圆子的做法图解6

步骤6

将炸好的丸子捞出锅放在事先准备好筐子里，冷却控油，既可以做零食，也可以做汤做菜，十分经济方便有美味
菜圆子的做法图解7

步骤7

一道烩圆子，香酥可口又下酒

菜圆子的烹饪技巧

各种蔬菜搭配，营养丰富，建议不要使用叶子菜，容易糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-13

©本菜谱的做法由 LCrental创始人 编写，未经授权不得转载

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