自制薄饼底榴莲芝士披萨

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在榴莲披萨面前，什么热量都是浮云！健身教练说你是不是有点飘？ 食谱中是一个8寸饼底的量！

自制薄饼底榴莲芝士披萨的用料

面粉 100g 榴莲 100g
马苏里拉芝士 80g 酵母 1g
白砂糖 3g 盐 1g
意面酱/番茄酱 少许 橄榄油 10ml

自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法

自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法图解1

步骤1

酵母温水化开，面粉里加橄榄油加酵母，再加小半杯水，根据情况加到絮状就可以了。冬天要用温水奥。
自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法图解2

步骤2

面团揉到光滑后盖上湿布发酵。 我是放进面包机发酵的，因为室温不够。
自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法图解3

步骤3

买的树上熟冷冻榴莲，提前解冻。 用的现成的意大利面酱，可以用番茄酱，涂饼底用。
自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法图解4

步骤4

榴莲搅匀，可以过筛，自己吃的话也可以不过，过筛要浪费一些。
自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法图解5

步骤5

面粉发酵至两倍大即可，排气擀成圆形或者方形，我没有披萨盘，所以用的面包烤盘，就做成了方形。越薄越好！
自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法图解6

步骤6

饼底上刷上意面酱。
自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法图解7

步骤7

加入榴莲，再撒上马苏里拉芝士。
自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法图解8

步骤8

做饼底的时候烤箱240℃预热十分钟左右。披萨进烤箱烤10-15分钟，根据各自烤箱情况，看芝士表面有点发黄接近焦面就要取出咯！
自制薄饼底榴莲芝士披萨的做法图解9

步骤9

撒点芝麻叶，真的很好吃！感觉一整个我都可以吃完！榴莲的量可以增加，马苏里拉芝士也可以增加！

自制薄饼底榴莲芝士披萨的烹饪技巧

饼底越薄越好吃奥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-15

©本菜谱的做法由 灯泡莎 编写，未经授权不得转载

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