麻辣肥牛卷

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于小厨
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自创的 不知道取什么名字 意外发现特别下饭 汤汁拿来煮面也是不错选择

麻辣肥牛卷的用料

肥牛卷 一盒 生菜 一窝
姜蒜 适量 指天椒、干辣椒 适量
花椒 适量 洋葱 一个
蚝油、料酒 适量

麻辣肥牛卷的做法

麻辣肥牛卷的做法图解1

步骤1

切好要炒的佐料（如图）锅里倒油烧热 先放姜蒜炒10秒 再加入其他佐料炒出香味
麻辣肥牛卷的做法图解2

步骤2

肥牛卷超市里卖的一盒一盒的那种 佐料炒出香味后加肥牛继续翻炒 肉变色后加料酒、适量老抽上色、生抽少量（最后一个步骤要加盐的）、蚝油
麻辣肥牛卷的做法图解3

步骤3

将洗净的生菜加入锅中继续翻炒 均匀 倒入少量热开水 小煮两分钟收汁
麻辣肥牛卷的做法图解4

步骤4

最后加入盐和鸡精翻炒均匀起锅

麻辣肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-16

©本菜谱的做法由 于小厨 编写，未经授权不得转载

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