步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）

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蛋挞的用料

低筋面粉 180g 白砂糖1 40g
鸡蛋1 1个 无盐黄油 90g
白砂糖2 45g 牛奶 150ml
鸡蛋2 1个

蛋挞的做法

步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解1

步骤1

把90克黄油切成块状。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解2

步骤2

倒入180克低筋面粉，40克白砂糖
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解3

步骤3

打一个鸡蛋并倒入搅拌。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解4

步骤4

所有材料揉成团。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解5

步骤5

装保鲜袋放冰箱冷藏一小时。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解6

步骤6

打一个鸡蛋加150毫升牛奶和45克白砂糖搅拌。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解7

步骤7

取一小团揉成条装。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解8

步骤8

轻轻抹在纸托上，大力会变形。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解9

步骤9

取一小团揉成球。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解10

步骤10

按在纸托中间封底。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解11

步骤11

把蛋挞水倒入八分满。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解12

步骤12

准备入烤箱。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解13

步骤13

放中间170度烤35分钟。
步骤简单详细制作蛋挞（含蛋挞皮和蛋挞水制作方法）的做法图解14

步骤14

完成。

蛋挞的烹饪技巧


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创建时间:2019-02-17

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