八宝粥

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春季喝粥以养肝。 粥食易于消化吸收。偶然见到一款推荐的春季粥食，材料易得，一时间忍不住跃跃欲试。 此粥以小米江米莲子大枣健脾补中，薏米扁豆祛湿健脾，绿豆清心去火，黄芪益气固表，杞子滋补肝肾。能抗疲劳，强体力，很适合老年人春季食用。 煲粥就用电炖锅呗，不用事先泡豆，不用时时守候，到点儿就喝粥。不喜欢大枣杞子炖到软烂无味，在粥将成时加入大枣，待到枣吸饱粥水，加入枸杞，关火，焖至枸杞涨发。这样的粥水中或许不会有太浓的红枣杞子味，但杞子大枣嚼起来还很有滋有味。。。

八宝粥的用料

小米 20克 红枣 5颗
糯米 20克 莲子 20克
白扁豆 20克 薏米 20克
绿豆 20克 黄芪 15克
枸杞 15克

八宝粥的做法

八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解1

步骤1

用料
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解2

步骤2

将各豆米一起洗净沥水
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解3

步骤3

倒入炖盅
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解4

步骤4

加入适量清水
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解5

步骤5

放入黄芪
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解6

步骤6

电炖锅中倒适量水
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解7

步骤7

放入炖盅
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解8

步骤8

加盖，低温档隔水炖约2-3小时
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解9

步骤9

米粒软烂
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解10

步骤10

将红枣洗净，剪开
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解11

步骤11

放入炖盅，继续炖约半小时
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解12

步骤12

加入枸杞，关火，焖半小时
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解13

步骤13

枸杞泡软，
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解14

步骤14

捡出黄芪，弃之不用
八宝粥#节后清肠大作战#的做法图解15

步骤15

盛出食用

八宝粥的烹饪技巧

黄芪也可以洗净泡发后再用。 红枣枸杞也可以同米豆一起入锅炖至软烂。 各材料用量可以随自己喜好酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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