小猪汤圆

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汤圆汤圆寓意团团圆圆，在正月十五元宵佳节之际 给孩子们做个卡通汤圆吃吧。

汤圆的用料

水磨糯米粉 300克 进口粉红色素 适量
花生 50 黑芝麻 100克
黄油 20克 糖粉或白糖 20克
开水 适量

汤圆的做法

小猪汤圆的做法图解1

步骤1

开水缓缓的倒入糯米中，边倒边用筷子搅拌均匀，不要到倒那么多哦，有干粉也不要怕，用手揉成团就好，一点都不干，小盆里是我倒入的可可粉。
小猪汤圆的做法图解2

步骤2

这是打好的馅，料理机打，没有就用擀面杖擀碎吧。黄油融化后倒入和糖粉一起搅拌均匀即可。白糖也可以。
小猪汤圆的做法图解3

步骤3

我和了好几个颜色。不是上面的量，我和的多。
小猪汤圆的做法图解4

步骤4

冰箱冷冻几分钟或者冷藏后后团成团，不团也可以的
小猪汤圆的做法图解5

步骤5

擀成圆片，不要太薄，会漏馅
小猪汤圆的做法图解6

步骤6

放入馅料
小猪汤圆的做法图解7

步骤7

如图
小猪汤圆的做法图解8

步骤8

揪掉，搓成圆球
小猪汤圆的做法图解9

步骤9

粉红擀成薄片，不要太薄哦，用小号裱花嘴压出来圆形，用筷子扎两个孔做猪鼻子，再压圆形从中间切块开做猪猪的耳朵，黑芝麻做眼睛。用一点水沾上去。可以看我的下一个小猪馒头菜谱，一个人做忘记拍了。
小猪汤圆的做法图解10

步骤10

5只小猪代表我们5口之家。哈哈......
小猪汤圆的做法图解11

步骤11

大火煮沸就开小火，沸而不腾，要不猪猪的耳朵鼻子会煮掉的。浮起来1-2分钟就好了。
小猪汤圆的做法图解12

步骤12

还做了这个，请看我的下一个菜谱。

汤圆的烹饪技巧

和面要用开水，冷水一团散沙是很难包的。包好后记着放在密封容器里,或者用保鲜膜封住，不密封好很快就会干掉的。 和好的面团也要密封。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-18

©本菜谱的做法由 仨娃妈妈 编写，未经授权不得转载

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