流心花生汤圆

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正月十五吃汤圆，是中国由来已久的习俗，寓意着团团圆圆和和美美，日子越过越红火。元宵节即将来临，一起来学做一道特别好吃的流心花生汤圆，奶香浓郁的黄油搭配香酥的花生做成流沙馅，味道甜而不腻，咬上一口满嘴留香！

流心花生汤圆的用料

花生 100克 糯米粉 200克
开水 150克 糖粉 40克
黄油 60克

流心花生汤圆的做法

流心花生汤圆的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
流心花生汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉里面加入适量的热水，用筷子不断搅拌，再用手和成糯米面团
流心花生汤圆的做法图解3

步骤3

黄油放入炒锅中隔水化开
流心花生汤圆的做法图解4

步骤4

100克花生用小旋风拉成花生碎
流心花生汤圆的做法图解5

步骤5

取一个空碗倒入花生碎、糖粉和黄油，搅拌均匀后放入冰箱冷冻20分钟
流心花生汤圆的做法图解6

步骤6

糯米面团和馅料分别揉成大小相等小团子（糯米团子略大于馅料团子）
流心花生汤圆的做法图解7

步骤7

糯米面团揉圆再压扁后包入花生馅，再收口捏合，用手搓圆
流心花生汤圆的做法图解8

步骤8

揉成大小相同的汤圆（做好的汤圆可以放入冷冻盒里冷冻保存）
流心花生汤圆的做法图解9

步骤9

炒锅中加水烧开，放入流沙花生汤圆，煮至汤圆浮起即可
流心花生汤圆的做法图解10

步骤10

成品图
流心花生汤圆的做法图解11

步骤11

成品图

流心花生汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-19

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