【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦

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坤坤的女孩儿
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纯蛋黄的蛋糕胚，特别香，搭配拉丝的麻薯，微辣咸香的肉松，甜甜的沙拉酱，真的太棒了，小小一盒，放心的吃

【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的用料

麻薯： 牛奶 100克
木薯粉 8克 糯米粉 18克
糖 5克 盐 一小撮
黄油 5克 蛋糕胚：
蛋黄 4个 玉米淀粉 10克
糖 18克

【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法

【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解1

步骤1

不粘锅中加入牛奶、木薯粉、糯米粉、糖和一小撮盐
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，开小火，用刮刀一直搅拌
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解3

步骤3

直至凝固，加入黄油
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解4

步骤4

拌匀至黄油被吸收
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解5

步骤5

装入裱花袋备用
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解6

步骤6

烤箱220度预热，烤盘中铺油纸备用 蛋黄中加入糖，打发至提起打蛋头落下的糊糊可以保持一段时间，缓慢消失
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解7

步骤7

筛入玉米淀粉，翻拌均匀
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解8

步骤8

倒入烤盘，放入预热好的烤箱220度6分钟 烤好后取出，轻震烤盘震出热气，连同油纸一起从烤盘中拿出，表面盖一层油纸等待冷却
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解9

步骤9

将蛋糕胚切分成盒子的大小，按照喜欢的顺序依次放入牛奶麻薯
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解10

步骤10

沙拉酱、肉松、沙拉酱
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解11

步骤11

蛋糕胚、沙拉酱、肉松，最后盖上盖子
【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的做法图解12

步骤12

可以放入冰箱冷藏

【咸香微甜】麻薯肉松蛋糕盒子～可以拉丝哦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-06

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载

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