拌馄饨

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拌馄饨的用料

鸡胸肉 一块 木耳 适量
西芹 适量 虾仁 适量
小葱 少许 香菜 少许
芝麻酱 适量 鸡精 少许
酱油 少许 糖 少许
辣椒油 少许 馄饨皮 适量
芝麻 少许 姜 少许
蒜 少许 鸡蛋 一个
食用油 少许 香油 少许

拌馄饨的做法

拌馄饨的做法图解1

步骤1

木耳泡发，鲜虾去掉虾线扒皮。葱、姜、蒜切好备用。
拌馄饨的做法图解2

步骤2

将西芹、木耳、虾仁、鸡胸分别剁碎放入器皿中，放入葱花、一个鸡蛋。
拌馄饨的做法图解3

步骤3

热锅入油
拌馄饨的做法图解4

步骤4

炒香葱姜蒜，炸至金黄，将葱姜蒜捞出扔掉，油晾凉待用。
拌馄饨的做法图解5

步骤5

备好的馄饨馅放入鸡精、香油、酱油、盐再倒入晾凉的油顺时针搅拌均匀。
拌馄饨的做法图解6

步骤6

搅拌好的馅儿入味半小时。
拌馄饨的做法图解7

步骤7

这时候调酱，辣椒油、酱油、糖、芝麻酱搅拌均匀待用。
拌馄饨的做法图解8

步骤8

馄饨包好准备入锅喽。
拌馄饨的做法图解9

步骤9

开水入锅煮熟馄饨。
拌馄饨的做法图解10

步骤10

乘出后用煮馄饨的水将调好的酱稍微稀释一下。
拌馄饨的做法图解11

步骤11

淋在馄饨上即可。
拌馄饨的做法图解12

步骤12

喜欢酸辣的可以在酱汁中放入陈醋。
拌馄饨的做法图解13

步骤13

超级好吃！

拌馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

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