红烧虎皮鸡蛋

精品
75.6万 浏览 5228 收藏
收藏
泥鳅的美食厨房
泥鳅的美食厨房 泥鳅的美食厨房
＋ 关注

虎皮鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 八角 2粒
香叶 3片 桂皮 1块
白糖 2勺 老抽 2勺
生抽 3勺 盐 3克
料酒 1勺

虎皮鸡蛋的做法

红烧虎皮鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟剥皮。吸干表面水份。
红烧虎皮鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中放适量的油，油热后放入煮好的鸡蛋，中小火炸至表皮金黄起皱。
红烧虎皮鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的水，加入生抽，老抽，盐，大料，香叶，桂皮，白糖。
红烧虎皮鸡蛋的做法图解4

步骤4

再放入炸好的虎皮鸡蛋。
红烧虎皮鸡蛋的做法图解5

步骤5

中大火煮15分钟，收汁。关火焖20分钟左右味道更好。

虎皮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-02-21

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

虎皮鸡蛋的其他做法更多

虎皮鸡蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

虎皮鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧虎皮鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧虎皮鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活